咁就4年！！！！！仲要啱啱好又係 1212 😂
最近成日見到報導訪問啲臘腸老舖，話行業式微，退左休就冇人做云云。點會呢？仲有我！我可能係「臘腸行業」最後生嗰個，4年前已經開班教人整臘腸添啊 ✌️ 不過我唔係為左想入行而做，而係為左畀小笨食好啲而做。仲要條臘腸配方係我實驗左百九幾次而得出的，連豉油都唔駛落，真是完全 0 人工成份。因為，我係用一個媽媽既標準嚟做，而不是商業標準嚟做。
經歷 4年，我地對臘腸既技術已經相當掌握，最近再刁鑽啲試埋用唔到既產地+部位配合嚟整，同埋終於搵到人幫我訂到優質鵝肝，可以整埋膶腸添啊！唔該大家留返新年買禮盒個 quota 買 Bma 手工臘腸膶腸丫 😍
詳情容後公佈 ❤️ 誠邀合作伙伴，無論你想成為 Bma 聯盟教室、想做分銷點或是想參與這個大 project 的任何一部分，請 pm 聯絡 ^^
尋晚出左個臘腸 post，多謝大家咁踴躍 (攪到我有少少淆底添 XD) 因為我又唔係咩大廚，話開班都怕貽笑大方。不過呢個食譜真係我自己實驗左幾個月共十幾次、用家庭式操作都做到的，食譜絕對唔複雜，連豉油都唔駛落，但你估唔到原來咁樣配搭都已經咁好味，平時畀雞汁呃左啦 :P
這是最近期，經 B 爸評審有90分的一批 ~笨C非常捧場，每次都要吃一條半仲舔舔脷 (我諗多啲佢都食得落，不過我每餐試食限量蒸4條啫) ~
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